Gătitul sănătos este scopul lui
Capacul Magic Cooker este fabricat din oțel inoxidabil, cu o structură specială patentată, concepută pentru a se potrivi perfect pe orice tip de oală și tigaie. Cele șase orificii Venturi care au făcut faimos capacul nostru previn stropirea și mirosurile neplăcute să iasă în timpul gătitului, permițând doar aburului să iasă.
Cum funcționează Magic Cooker?
DESCOPERĂ CAPACUL MAGIC CARE GĂTEȘTE SĂNĂTOS ÎN CÂTEVA MINUTE, FĂRĂ MIZERIE SAU MIROSURI.
Pentru a profita la maximum de capacul magic, primul lucru pe care trebuie să-l înțelegeți este cum funcționează. Aburul produs în timpul gătitului este parțial recondensat în interiorul cratiței și parțial iese prin găurile capacului fără a lăsa mirosuri neplăcute. Acest lucru reduce risipa, deoarece gătitul are loc la temperaturi mai scăzute, rezultând o pierdere mai mică de lichid și păstrând aroma și caracteristicile organoleptice ale alimentelor.
Simplu de utilizat și sigur deoarece nu acumulează presiune, capacul Magic Cooker economisește energie folosind mai puțină apă pentru gătit. Acest lucru reduce numărul de tigăi de care aveți nevoie pentru gătit, precum și mirosurile neplăcute și stropii de pe aragaz.
CARE SUNT DIFERENȚELE ÎNTRE GĂTIREA FĂRĂ CAPAC, GĂTIREA CU UN CAPAC TRADITIONAL ȘI GĂTIREA CU UN CAPAC MAGIC COOKER?
GĂTIRE FĂRĂ CAPAC:
- Când gătiți fără capac, oala sau tigaia este complet deschisă și nu este etanșată.
- Acest lucru permite aburului produs de ingrediente să se disperseze în aerul din jur.
- Gătitul fără capac poate dura mai mult deoarece căldura se dispersează și nu este închisă în interiorul oalei.
- Temperatura din interiorul tigăii poate fluctua și poate fi dificil să menții un control precis asupra gătirii.
- Alimentele tind să se deshidrateze și să devină mai uscate
GĂTIRE CU CAPAC TRADITIONAL:
- Capacul tradițional este de obicei plat și etanșează complet oala sau tigaia.
- În timpul gătirii, presiunea din interiorul oalei crește treptat datorită căldurii și aburului generat de ingrediente.
- Această presiune poate duce la gătirea la temperaturi mai ridicate și uneori poate provoca ieșirea aburului printr-o supapă de siguranță.
- Gătitul cu un capac tradițional poate dura mai mult decât tehnicile de joasă presiune, cum ar fi Magic Cooker.
GĂTIRE CU Capacul Magic Cooker:
- Capacul Magic Cooker este conceput cu o formă specială ce folosește principiul Venturi, creând un flux de abur și presiune negativă în interiorul dispozitivului.
- Presiunea negativă generată de fluxul de abur permite gătitul la presiune scăzută, la temperaturi mai scăzute decât gătitul tradițional.
- Acest lucru vă permite să gătiți alimentele mai repede și să păstrați mai bine nutrienții și calitățile organoleptice ale ingredientelor.
- Magic Cooker este capabil să gătească în timpi foarte scurți, oferind o alternativă mai rapidă și mai eficientă la gătitul tradițional.
ÎN CONCLUZIE
Pe scurt, gătitul tradițional fără capac poate permite o rumenire mai rapidă sau o reducere a lichidului, dar necesită atenție pentru a evita pierderea umidității și a nutrienților. Gătitul cu un capac normal este eficient pentru preparatele care necesită timpi de gătire mai lungi și o umiditate mai mare. Gătitul cu un capac Magic Cooker folosește principiul Venturi pentru o gătire mai rapidă, la presiune scăzută, ideală pentru conservarea nutrienților alimentelor.
teste de gătit efectuate de laboratoare specializate
