Jego celem jest zdrowe gotowanie
Pokrywka Magic Cooker wykonana jest ze stali nierdzewnej i ma specjalną opatentowaną konstrukcję, która idealnie pasuje do każdego rodzaju garnka i patelni. Sześć otworów Venturiego, z których słynie nasza pokrywka, zapobiega rozpryskiwaniu się wody i wydostawaniu się nieprzyjemnych zapachów podczas gotowania, pozwalając na wydostawanie się jedynie pary.
Jak działa Magic Cooker?
ODKRYJ MAGICZNĄ POKRYWKĘ, KTÓRA UMOŻLIWIA ZDROWE GOTOWANIE W KILKA MINUT, BEZ BAŁAGANU I ZAPACHÓW.
Aby w pełni wykorzystać możliwości magicznej pokrywki, należy przede wszystkim zrozumieć, jak ona działa. Para wodna powstająca podczas gotowania jest częściowo skraplana wewnątrz garnka, a częściowo uchodzi przez otwory w pokrywce, nie przenosząc nieprzyjemnych zapachów. Zmniejsza to ilość odpadów, ponieważ gotowanie odbywa się w niższych temperaturach, co przekłada się na mniejszą utratę płynów i zachowanie smaku oraz właściwości organoleptycznych potrawy.
Prosta w użyciu i bezpieczna, ponieważ nie wytwarza ciśnienia, pokrywka Magic Cooker oszczędza energię, zużywając mniej wody do gotowania. Dzięki temu zmniejsza się liczba garnków potrzebnych do gotowania, a także nieprzyjemne zapachy i rozpryski na kuchence.
JAKIE SĄ RÓŻNICE MIĘDZY GOTOWANIEM BEZ POKRYWKI, GOTOWANIEM Z TRADYCYJNĄ POKRYWKĄ I GOTOWANIEM Z POKRYWKĄ MAGICZNEGO GOTOWANIA?
GOTOWANIE BEZ POKRYWKI:
- Podczas gotowania bez pokrywki garnek lub patelnia jest całkowicie otwarta i nieszczelna.
- Umożliwia to rozproszenie się pary wodnej wytwarzanej przez składniki w otaczającym powietrzu.
- Gotowanie bez pokrywki może trwać dłużej, ponieważ ciepło rozprowadza się, a nie gromadzi się wewnątrz garnka.
- Temperatura wewnątrz patelni może ulegać wahaniom, a utrzymanie precyzyjnej kontroli nad procesem gotowania może być trudne.
- Żywność ma tendencję do odwadniania się i staje się bardziej sucha
GOTOWANIE Z TRADYCYJNĄ POKRYWKĄ:
- Tradycyjna pokrywka jest zazwyczaj płaska i całkowicie uszczelnia garnek lub patelnię.
- Podczas gotowania ciśnienie wewnątrz garnka stopniowo wzrasta na skutek ciepła i pary wytwarzanych przez składniki.
- Ciśnienie może powodować gotowanie w wyższych temperaturach, a czasami może powodować wydostawanie się pary przez zawór bezpieczeństwa.
- Gotowanie przy użyciu tradycyjnej pokrywki może trwać dłużej niż gotowanie przy niskim ciśnieniu, np. w urządzeniu Magic Cooker.
GOTOWANIE Z pokrywką Magic Cooker:
- Pokrywę Magic Cooker zaprojektowano w specjalnym kształcie, który wykorzystuje zasadę Venturiego, wytwarzającą przepływ pary i podciśnienie wewnątrz urządzenia.
- Podciśnienie wytwarzane przez przepływ pary wodnej umożliwia gotowanie pod niskim ciśnieniem i w niższych temperaturach niż w przypadku gotowania tradycyjnego.
- Dzięki temu możesz przyrządzić potrawę szybciej i lepiej zachować składniki odżywcze oraz walory organoleptyczne składników.
- Magic Cooker pozwala na gotowanie w bardzo krótkim czasie, oferując szybszą i bardziej efektywną alternatywę dla tradycyjnego gotowania.
PODSUMOWANIE
Krótko mówiąc, tradycyjne gotowanie bez pokrywki pozwala na szybsze zrumienienie lub redukcję płynu, ale wymaga ostrożności, aby uniknąć utraty wilgoci i składników odżywczych. Gotowanie z normalną pokrywką jest skuteczne w przypadku potraw wymagających dłuższego czasu gotowania i wyższej wilgotności. Gotowanie z pokrywką Magic Cooker wykorzystuje zasadę Venturiego, umożliwiając szybsze gotowanie pod niskim ciśnieniem, co jest idealne dla zachowania składników odżywczych w potrawach.
testy kulinarne przeprowadzane przez specjalistyczne laboratoria
