Nakatingin sa harap at ang mga paa ay matatag na nakatanim sa lupa

KUNG SINO TAYO

Ang aming kumpanya ay isinilang sa Sermoneta, isa sa pinakamagandang nayon sa Lazio, noong 2003. Sa parehong taon, pagkatapos ng maraming pagpaplano, nakuha namin ang patent para sa magic lid na magbibigay buhay sa isang bagong paraan ng pagluluto. Lahat ng aming mga produkto ay gawa sa Italya at may markang CE. Sa paglipas ng mga taon, parami nang parami ang nagtiwala sa amin, na dinadala ang takip ng Magic Cooker sa kanilang mga kusina.

Magic Cooker

Isang lumalagong kumpanya

Noong 2013 ipinanganak ang square lid at noong 2016 umabot kami sa 1 milyong lids na nabenta at 5000 na nagbebenta sa buong Italy.

Samantala, ang iba pang mga planta ng produksyon ay pinasinayaan, na nagsisimula ng isang kumpletong supply chain: mula sa producer hanggang sa consumer. Sa kasalukuyan ang aming kumpanya ay may opisina na 5000 square meters at libu-libong distributor na aktibo sa lugar.

Tingnan kung paano ito ipinanganak

iyong Magic Cooker®

Isang kawili-wiling pagbisita sa loob ng pabrika ng Magic Cooker na matatagpuan sa Latina. Sa maikling video na ito, ipinakita namin ang iba't ibang yugto ng produksyon.

Mga contact

Sertipikasyon ni Giorgio Calabresi

Isang mahiwagang kusina

Prof. Giorgio Calabrese


Maaari mong gamitin ang teknolohiya ng Magic Cooker na nagbibigay-daan sa iyong magprito sa 97ºC lamang at maaari mong gamitin muli ang mantika nang higit sa 5 beses para sa malusog na pagprito, dahil maliwanag pa ang kulay nito, o maaari mo itong gamitin para sa panimpla dahil hindi ito sumisipsip ng mga lasa.


Habang piniprito, sabi ng prof. Calabrian, walang pritong amoy sa hangin, ito ay dahil ito ay isang indikasyon ng pagkakaroon ng acrolein, dahil ang langis ay umabot lamang sa punto ng usok nito sa 140ºC.


Ang mga pahayag na ito ay napatunayan sa pamamagitan ng mga resulta ng mga pagsusuri na isinagawa ng tatlong magkakaibang laboratoryo, sa paraan ng pagprito na isinagawa gamit ang Magic Cooker kumpara sa tradisyonal.


Nais naming i-verify sa pamamagitan ng mga partikular na pagsubok sa pagluluto, kung sa paggamit ng takip ng Magic Cooker posible na bawasan at/o pabagalin ang pagbuo ng mga carcinogenic substance.

;

  • Basahin ang buong artikulo

    Sa mga pagsusulit na isinagawa, pinili ang langis ng oliba dahil, dahil mayaman sa mga monounsaturated acid (mas lumalaban kaysa sa polyunsaturated) at higit sa lahat mayaman sa mga antioxidant substance, ito ang pinaka-lumalaban sa pagkasira dahil sa init at samakatuwid ay magbibigay ng ang pinaka-kapuri-puri kumpara sa pagsukat ng mga epekto ng sistema ng Magic Cooker. Sa katunayan, ang mga seed oil, tulad ng sunflower o mais, ay nagsisimulang bumaba sa mas mababang temperatura kaysa sa langis ng oliba, ngunit mas gusto ang mga ito sa pagprito dahil mayroon itong napaka-neutral na lasa sa pagkain, hindi tulad ng langis ng oliba na gayunpaman, ito ay lubhang kakaiba.